Riguardo a noi - Arte Bianca Doc
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"Il bollito doc è unico, ogni volta ne acquisto tre pacchi in più." Elizabeth
"Le vere pastarelle, genuine e gustose... sono squisite." Anna
"Non avevo mai provato le le sfogliatine, veramente buone" Piero

Cio’ che ci rende speciali

Il bollito doc

Arte Bianca Doc è un antico forno foggiano che nasce in virtù della forte passione per la panificazione e per i prodotti da forno. Il nome stesso riassume al meglio 3 generazioni di panificatori e più di 100 anni di storia. Ogni giorno sforniamo prodotti genuini che soddisfano appieno il palato del cliente, mantenendo il focus sulla qualità del prodotto e delle materie prime che lo caratterizzano. Stiamo avendo un responso molto positivo visto che diverse testate giornalistiche e trasmissioni come: xecom food, radionews24, puglia food loovers & no, non venite in puglia ci hanno referenziato.

Scopri una fetta di vita più sana

Tutti gli ingredienti, made in Italy, vengono selezionati con estrema attenzione. La nostra esperienza sul campo ci permette d’identificare al meglio le farine, l’olio, il lievito naturale e tutto ciò che genera un prodotto eccellente e salutare per corpo e mente.

I prodotti di punta

Il tarallo bollito è il prodotto di punta di Arte Bianca doc: la sua particolare genuinità è data dal mix tra bollitura e cottura da forno che, assieme, conferiscono una dolce croccantezza all’esterno e una gustosa friabilità all’interno di esso. Prodotto con olio extravergine di oliva e composto con semi di finocchio e anice è made in Puglia in tutta la sua essenza. Oltre a questo realizziamo diverse varianti come: i taralli ai cereali, gli integrali e i taralli con cipolla e uvetta. Il nostro know how  tuttavia ci permette di poter diversificare realizzando il tutto anche in base al gusto del cliente.

Come si crea un prodotto perfetto?

Il processo produttivo in Arte Bianca doc è dato da un perfetto mix tra innovazione e tradizione, il tutto orchestrato dai nostri collaboratori, personale altamente competente e con decennale esperienza sul campo.